Viktualien Feinkost

Inhaber:
Familie Souleimantzek

Adresse:
Bäckergasse 4
86150 Augsburg

Öffnungszeiten:
Mo-Fr 8-19.30 Uhr, Sa 8-16 Uhr

Tel.: 0821/561963

Seit Mai 2003 hat Familie Souleimantzek in der Bäckergasse 4 den Laden namens Viktualien eröffnet. Viktualien heißt soviel wie Lebensmittel für den täglichen Bedarf. Das Angebot dort ist dem im Eurasia ähnlich, allerdings vielfältiger, da mehr Fläche zur Verfügung steht. Zu den Kunden zählen Deutsche, Araber, Asiaten und v. a. Engländer, da man bei Familie Souleimantzek auch original englischen PGTee, Marmelade und Pickles findet.

Herr Mehmet Souleimantzek ist gebürtiger Thraker (aus dem Nordosten Griechenlands). Er besuchte dort die Grundschule. Dann hatte sich seine Familie dazu entschlossen, nach Ägypten zu ziehen. Herr Souleimantzek machte sein Abitur und fing in Kairo an, Landwirtschaft zu studieren. 1984 kam er als Student nach Deutschland. Er arbeitete hier parallel zu einem Sprachkurs im Lebensmittelladen seines jetzigen Schwiegervaters. So lernte er seine Frau Sadet kennen.

Frau Sadet Souleimantzek kam 1979 als Nachzug des hier arbeitenden Vaters mit Mutter und Geschwistern nach Deutschland. Sie ist gelernte Hauswirtschafterin und führt mit ihrem Mann das Geschäft. Herr Souleimantzek hätte gerne weiter studiert, aber damals gab es etliche Anerkennungsprobleme seiner Schulabschlüsse. Er hätte das deutsche Abitur nachmachen müssen, was trotz einjährigem Intensiv-Sprachkurs sehr schwierig war. Also habe er sich ein Jahr lang als Hilfsarbeiter durchgeschlagen. Nach einer zweijährigen Umschulung zum Informationselektroniker arbeitete er zwei Jahre bei Siemens München, dann 9 Jahre bei BASF in München. Parallel zu seinem Job machte er sich 2000 mit Eurasia selbständig. Herr Souleimantzek spricht perfekt Griechisch, Türkisch, Arabisch, Englisch und mittlerweile auch Deutsch. Er hat drei Kinder. Alle wachsen mehrsprachig auf. Die Söhne besuchten eine Zeit lang den griechischen Ergänzungsunterricht, um dort die Sprache auch in Schriftform zu lernen.